Войти Создать резюме
Блог
Лого

Резюме повар-сушист: как составить (Образец + 8 шаблонов)

Повар сушист – востребованная на рынке профессия, требующая умения виртуозно готовить блюда японской кухни. При желании найти работу на должность повар сушист резюме станет первым шагом к получению должности. Правильно заполнив анкету, можно повысить шансы на приглашение к работодателю для собеседования.

Пример резюме повар-сушист  
повар-сушист резюме

Оцените резюме:

Загрузка...
Создавайте резюме повар-сушист по правильному шаблону

Скачивайте резюме

или

Размещайте online

Вам могут быть интересны примеры резюме смежных профессий:

Общие рекомендации по заполнению резюме сушиста

 

Задача резюме – привлечь внимание работодателя, чтобы выделил заявку в числе резюме других претендентов на вакансию. Для этого важно указать только информацию, необходимую для выбора сотрудника на должность повара-сушиста. Играет роль и то, как преподнесены данные. Полезно, если это будет сделано кратко, но емко, в деловом стиле и без грамматических и орфографических ошибок.

Список обязательных разделов включает:

  • указание желаемой должности;
  • контактные данные соискателя;
  • описание опыта работы, выполняемых обязанностей и достижений на предыдущих местах работы;
  • указание полученного образования: основного и дополнительного;
  • описание профессиональных навыков;
  • сведения о личных качествах;
  • сведения о знании иностранных языков;
  • дополнительную информацию: сведения о водительских правах и другое.

Вопрос о том, вставлять ли в резюме фотографию или нет, каждый соискатель решает самостоятельно. Большинства hr-менеджеров рекомендуют фото вносить. Это поможет работодателю найти повара сушиста, резюме которого будет выглядеть выигрышно.

Если на предполагаемой должности необходимо контактировать с клиентами, например, готовить блюда на открытой кухне, фотография обязательна.

Не стоит делать резюме слишком длинным. Заполните одну страницу формата А4. При наличии солидного опыта и значительного числа профессиональных достижений – не больше двух страниц.

Опыт работы в резюме повар-сушист

Этому разделу стоит уделить внимание, ведь на него в первую очередь часто ориентируется работодатель, подбирая сотрудника. Раздел об опыте работы заполняют по отдельности для каждого рабочего места.  Начинают с обозначения дат начала и окончания работы на каждом месте:

  1. Указывается должность, которую занимал соискатель.
  2. Приводится короткая информация о работодателе: название и местоположения организации.
  3. Перечисляются обязанности, которые автор резюме выполнял на данном рабочем месте.
  4. Описываются достижения на предыдущих местах работы.

В должностные обязанности повара-сушиста могут входить не только приготовление блюд, но также контроль за соответствием процесса приготовления технологическим картам, заказ продуктов и проверка качества, разработка новых рецептов, обучение новых сотрудников и координация их работы.

Шеф-повару требуется уметь управлять коллективом, грамотно распределяя сотрудников в процессе работы на кухне, организовывать закупку продуктов, выполнять калькуляцию стоимости блюд, вести документооборот.

Важно! Если соискатель работал в нескольких местах, все в резюме вносить не обязательно. Можно указать три-четыре места. Второй вариант – описать работу в течение десяти лет.

Пример опыта работы в резюме:

  • Период:
    Сентябрь 2017 – Март 2020
  • Организация:
    «Япона-папа»
  • Должность:
    Повар-сушист
  • Обязанности:
    — Приготовление блюд национальной японской кухни.
    — Контроль сроков годности и условия хранения исходных продуктов.
    — Контроль поступления товаров в объеме, согласованном с руководством.
    — Проведение инвентаризации.
    — Подготовка и содержание рабочего места в соответствии с нормами СанПиН
    — Помощь в работе другим сотрудникам, работавшим на других участках кухни.
  • Достижения (за 2 года):
    — Участвовала в подготовке меню. Предложила 2 новых рецепта, внесенных в сезонное меню.
    — Участвовала в создании команды суши-бара. Проводила собеседования, профессиональное тестирование, выступала в роли наставника. Результат – в заведении сформирована команда, проработавшая в одном составе в течение трех лет.

Что делать, если опыта работы пока нет?

В этом случае можно привлечь внимание работодателя другими достижениями. Это может быть прохождение производственной практики в престижном ресторане или баре, в другой стране, участие в профессиональном конкурсе, прохождение дополнительных курсов обучения приготовлению востребованных блюд, новым технологиям.

Образование в резюме повара

Сведения этого раздела могут оказаться «фишкой», которая привлечет внимание работодателя. Задача – показать, что претендент располагает знаниями, необходимыми для квалифицированного выполнения обязанностей повара-сушиста.

Указывается основное образование, например, технологический колледж. Также приводятся данные о дополнительном образовании – курсах повышения квалификации, специализированных тренингах.

К этому разделу можно отнести и знание иностранных языков. При заполнении данного раздела очень важно, чтобы все внесенные сведения были подтверждены документально.

Пример заполнения раздела «Образование»:

  • Среднее спец.:
    Название учебного заведения: Красноярский технологический техникум пищевой промышленности
  • Факультет:
    Пищевого производства
  • Специальность:
    Технолог пищевого производства
  • Год окончания:
    2012

Курсы:

  • Год окончания:
    2020
  • Название:
    Повар японской кухни
  • Проводившая организация:
    Учебный центр «Академия»

  • Год окончания:
    2017
  • Название:
    Профессиональный курс «повар-сушист»
  • Проводившая организация:
    Sushi lover (Москва)

Навыки в резюме повар-сушист

Здесь перечисляются умения, которые соискателю удалось получить за время предыдущей работы в профессии.

Возможно, назвать каждый навык не удастся, однако те, которые характеризуют претендента как профессионала в области, указать необходимо.

Это могут быть:

  • уверенное знание технологии приготовления блюд азиатской кухни;
  • умение определять качество и свежесть продуктов;
  • знание основ рационального питания;
  • владение способами сокращения потерь пищевой продукции;
  • навыки разработки меню и калькуляции блюд;
  • доскональное знание требований Роспотребнадзора;
  • навыки работы в компьютерных программах Word, Excel, R-Keeper;
Ключевые навыки повара-сушиста:
Японская кухня Азиатская кухня
Суши Роллы
Пицца Санитарные нормы
Технологические карты Сроки хранения продуктов
Инвентаризация Обучение персонала
Обслуживание банкетов Мастер классы
Работа с ККТ Тайм-менеджмент

Заполнение блока «О себе»

Здесь указываются личные качества соискателя, которые могут помочь в выполнении профессиональных обязанностей повара-сушиста. Также в данный раздел можно внести информацию, которая не нашла отражения в предыдущих блоках, и которая может положительно повлиять на принятие решения работодателем.

Также целью данного раздела является демонстрация уникальности. В краткой презентации должен чувствоваться потенциал соискателя и его заинтересованность профессией.    

Пример заполнения раздела «О себе»:

  • Люблю готовить. Придерживаюсь правил правильного питания. Интересуюсь новыми направлениями в профессии и регулярно учусь новому. Творчески подхожу к делу. Аккуратный, быстро обучаюсь, умею работать в команде, дисциплинированный.

Контакты

В разделе нужно указать номер телефона, адрес электронной почты, адреса страниц в соцсетях и мессенджерах. Если на страницах социальных сетей размещено ваше портфолио, то ссылку на него также нужно указать в анкете.

КОНТАКТЫ:

  • Телефон:
    +7 983 000-00-01
  • Email:
    kiriyaki@myresume.ru
  • Skype:
    KiriyakiSushi
  • FaceBook:
    /kiriyaki_sushi/

Заключение

Чтобы повар-сушист справился с задачей составления резюме, а поиск работы принес плоды, стоит придерживаться нескольких несложных правил:

  • Соблюдать деловой стиль письма.
  • Следить за грамотностью текста, исключить наличие опечаток.
  • Указывать только относящуюся к желаемой должности информацию.
  • Писать кратко.
  • Подбирать фото с высоким разрешением.
  • Не превышать объем резюме в одну-две страницы формата А4.
  • Ориентироваться на образец резюме на сайте.
  • Вносить информацию в соответствии с требованиями вакансии.
Мы используем файлы cookie. Продолжив работу с сайтом, вы принимаете Соглашение об обработке персональных данных